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      3. 
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            一成不變 怎敢說創新
            
        
      
        
      
            
            How to say innovation is immutable and frozen 
            
        
      
    
      

      

        
      
        

  

  
        
        
      
            
      
                
      
                    
      
						

                        
      
                            
                                研究開發						
                            
                                
                                RESEARCH
                                
                            
							
                        
      
						

						




                        
      
                            

							
                        
      
                        




                        
                        
                          
                        
      
                        
                        
                        
      
                        
                        地址：深圳寶安寶源路F518時
                        
                        
      
                        
                        
                          
                        
      
                        
                        尚創意園13棟會所
                        
                        
      
                        
                        
                        
                        
      
                        
                        電話：0755-29556666
                        
                        
      
                        
                         
                        
                        
      
                        
                        傳真：0755-2955 8009 
                        
                        
      
                        
                        
                        
      
                         
                        
                        
                    
      
                    
      
                        
      
							
                            
      
                                
                                    
                                    Case
                                    
                                
                                
                                    可溶性大豆多糖在米面制品中的應用
                                
								
                            
      
                            
							
                            
      
                                
								
                            
      
                            
                        
      
                        
      
							
                            
      
                                
      
                                    
      可溶性大豆多糖在米面制品中的應用
      									
                                
      
                                
      
                                    日期：
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      可溶性大豆多糖在米面制品中的應用
      1、優勢：
      A? 防止米粒之間、面條之間的粘結
      B? 促進米面吸收更多的水分，提升米面的表面光澤度，改善產品質量，延長保質期
      C? 防止淀粉回生，改善口感
      D? 提高產品的出品率，降低成本，增加效益

      2、工藝：
      可溶性大豆多糖在米面制品中的應用


      ? ? ? ? ? ? ??四、SSPS在米面制品中的應用? ? ? ? ??四、SSPS在米面制品中的應用
      ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?空白組? ? ? ? ? ? ? ? ? ??大豆多糖組? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ???空白組? ? ? ? ? ? ? ? ? ??大豆多糖組
      鮮濕面包裝后放置30天后和空白對照的對比圖
      
                                
      
								
                            
      
                            
                            
      
								
                                
      
                                   
                                    
      
                                    
      
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                Case
                
                
                
                
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                                可溶性大豆多糖在風味發酵乳中的應用
                                
                    
      
                    
      
                        
      
                                
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                                    2018
                                     
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                            1、優勢：    A、與傳統酸奶對比，可溶性大豆多糖賦予酸奶清新順滑的口感    B、不影響發酵過程和最終狀態，適用于一次調配型酸奶    C、可與其它膠體復配使用，例如：果膠、淀粉、PGA、瓊脂、結冷膠等    D、可減少酸奶粉質感，提升產品絲滑口感    E、優良的穩定性，可適用于UHT、巴氏殺...
                        
      
                        
      
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                                可溶性大豆多糖在含乳飲料中的應用
                                
                    
      
                    
      
                        
      
                                
                                可溶性大豆多糖在含乳飲料中的應用
                                 
                        
      
                        
      
                                    
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                            1、優勢：    A、與其它膠體對比，可溶性大豆多糖具有獨特地清爽不粘膩口感    B、冷水可溶，溶解性好且不凝膠，便于車間操作    C、具有優良的保護蛋白穩定作用，防止沉淀和水析    D、可適當與其它膠體復配，例如：果膠、瓊脂、PGA等    E、可適用于含乳飲料、乳酸菌飲料、果汁乳酸菌飲料、...
                        
      
                        
      
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                                可溶性大豆多糖在含酒精的蛋白飲料中的應用
                                
                    
      
                    
      
                        
      
                                
                                可溶性大豆多糖在含酒精的蛋白飲料中的應用
                                 
                        
      
                        
      
                                    
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                            1. 優勢：     極低粘度，賦予產品清爽口感    保證蛋白質的穩定性，降低溫度、酸度、酒精等對蛋白質分子的影響，產品底部無沉淀    可在各種溫度條件下長時間保存，對儲存環境要求低，延長產品貨架期    抑制苦味、異味等不良口味，提升香味的釋放2. 工藝
                        
      
                        
      
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                                可溶性大豆多糖在米面制品中的應用
                                
                    
      
                    
      
                        
      
                                
                                可溶性大豆多糖在米面制品中的應用
                                 
                        
      
                        
      
                                    
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                            1、優勢：A  防止米粒之間、面條之間的粘結B  促進米面吸收更多的水分，提升米面的表面光澤度，改善產品質量，延長保質期C  防止淀粉回生，改善口感D  提高產品的出品率，降低成本，增加效益2、工藝：                     ...
                        
      
                        
      
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                         聯系電話：0371-65786355               聯系郵箱：info@soyafiber.com   
            
      
        
      
        
        
    
      

        
      
            
            
        
      

    
      
        
        
      
            
        
      
        
    
      


                    
      
                        
                        
      
                            
                        
      
                        
                    
      


                    
            
      
        
              
        
  

      

 

      

 

      

  
  



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